The impact of calorie labelling and proportional pricing on out of home food orders: a randomised controlled trial study using a virtual food and drink delivery app.
연구 요약 영국 성인 1,126명의 가상 주문에서 열량 표시와 양에 비례한 가격 책정의 영향을 살폈습니다. 일부 매장 주문 열량과 큰 음료 선택은 줄었으나 가격 변경이 패스트푸드 열량을 늘리는 결과도 있어 실제 환경 검증이 필요합니다. 논문 정보 저자: Amy Finlay, Emma Boyland, Andrew Jones, Rozemarijn...
연구 요약
영국 성인 1,126명의 가상 주문에서 열량 표시와 양에 비례한 가격 책정의 영향을 살폈습니다. 일부 매장 주문 열량과 큰 음료 선택은 줄었으나 가격 변경이 패스트푸드 열량을 늘리는 결과도 있어 실제 환경 검증이 필요합니다.
글목차
논문 정보
- 저자: Amy Finlay, Emma Boyland, Andrew Jones, Rozemarijn Witkam, Eric Robinson
- 학술지: Int J Behav Nutr Phys Act
- 연도: 2023
- DOI: 10.1186/s12966-023-01513-2
🔗 이 논문을 인용한 글
