Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses.

연구 요약

관찰연구 185편과 성인 4,635명의 임상시험 58편을 검토해 섬유질·통곡물 등 탄수화물의 질과 건강을 살폈습니다. 섬유질이 많은 쪽은 시험에서 체중·혈압·총콜레스테롤이 낮았지만 만성질환자와 감량 시험을 제외한 근거입니다.

논문 정보

• 저자: Andrew Reynolds, Jim Mann, John Cummings, Nicola Winter, Evelyn Mete, Lisa Te Morenga
• 학술지: Lancet
• 연도: 2019
• DOI: 10.1016/S0140-6736(18)31809-9

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